Tasty Tostadas de crevettes piquantes

Voici un excellent dîner rapide sans «cuisson» en cause. Il suffit de jeter tous les ingrédients ensemble et les mettre dans des bols sur la table. Laissez votre famille “pile” leurs propres tostadas.

Pour le Citrus Shrim; 1 livre de crevettes cuites, pelées et deveine; 1/2 tasse juic de lime frais; juic de citron frais 1/2 tasse; 1/4 tasse juic d’orange frais; 1/4 tasse haché onio rouge; sal 1 cuillère à café; 1 tasse de celer haché; 1/2 tasse haché peppe rouge; 1 cuillère à soupe de piment jalapeno haché, les graines et la peau blanche enlevés (facultatif; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée et la coriandre (facultatif)

Pour le chou Sala; 1/2 petit chou blanc, finement shredde; 1 petit jicama ou 1 taille moyenne ensemencée concombre de serre, pelées et coupées en allumettes; 1/2 tasse de riz assaisonné le vinaigre; menthe fraîche hachée et la coriandre (facultatif)

Pour la fixation; Guacamole (acheté en magasin ou maison; Salsa (acheté en magasin ou maison; Tostada coquilles (le genre plat) ou Tortilla Chip; Limes, coupé en hal; Cilantr; SAUC Hot; un filet de crema mexicaine ou de crème sure

Donne: 8 portions

161 calories; 33 calories de fa; 4 g fa; 1 g de fa saturé; 86 cholestero mg; 484 mg sodiu; 19 g carbohydrat; 4 g fibe; sucre 6 g; 14 g de protéines

Du livre LE DINER DE FAMILLE par Laurie David avec des recettes par Kirstin Uhrenholdt.